随着中秋节的到来，许多网友纷纷在社交媒体上分享他们的节日晚餐。上海的徐志远也不例外，他晒出了和女朋友共同制作的简单晚餐，然而这一随手发出的动态却引来了大量评论，甚至超过了他一年中所有动态评论的总和。面对几千条评论，徐志远感到困惑，为什么这顿饭能引起如此大的反响？不少网友在评论区调侃道：“真不愧是沪爷，你这比我家的年夜饭还要丰盛，哪里算节俭了？”更有网友直接质疑：“我过年的时候才吃这些菜，你这是节俭吗？那我家该算什么？”徐志远对这些反应感到一头雾水，不知道是他的“节俭”二字惹了祸。
作为地道的上海人，徐志远在一家外贸公司任职，而他的女友则是一名小学教师。在他眼中，这些饭菜属于普通的节俭之选。首先，徐志远做的第一个菜是葱姜炒梭子蟹。他的女友非常喜欢梭子蟹，徐志远早上就特意去水产市场挑选了三只新鲜的梭子蟹，尽管中秋时蟹价飙涨，他还是花了150多元买下它们。处理的时候，他将蟹清洗干净后，去掉蟹腮和蟹心，蟹身切成四块，蟹钳用刀背轻拍裂开。随后，加热锅中放油，将蟹放入用中火煎至定型，然后放入切好的姜片、蒜末和葱白段，翻炒出香味后加入生抽和盐，最后大火收汁，完成这道菜。
第二道是板栗红烧肉，徐志远非常喜欢这样的美食，但他认为传统红烧肉油腻，因此选择了更清淡的五花肉和板栗。他将五花肉焯水后切块，锅中加入少量清水和白糖，小火熬成糖色后放入五花肉翻炒，再加入板栗和调味料焖煮40分钟，最后收汁。
接下来的广式白切鸡在逢年过节时常常会出现，女友爱吃鸡肉，所以徐志远选择了三黄鸡。他将整鸡在即将沸腾的水中焯烫几次，然后将鸡放入冷水中降温，最后切块装盘，搭配姜葱调料蘸汁。
第四道菜是松鼠桂鱼，作为上海人，徐志远喜欢这道地方特色菜。他从市场上选择了桂鱼，将鱼肉处理后腌制，然后炸至金黄酥脆，最后用番茄酱、白糖和醋调成酱汁，淋在鱼身上，外脆内嫩，味道鲜美。
最后，徐志远还准备了金汤豆腐酸菜鱼。他不选草鱼，而是选了黑鱼，这样骨刺较少，便于食用。经过腌制后，先煎鱼骨，再加入豆腐、酸菜鱼底料，最后放入鱼片，加入辣椒和芝麻，再加热油点缀，味道极其鲜香。
除了这些，徐志远的中秋晚餐还有炒虾仁和火腿等简单菜肴。他和女友享受了一顿美食盛宴，对他们来说，这绝对算不上奢华，而是平常的节俭。对于喜欢美食的人来说，尤其是餐饮故事的爱好者，无疑是一次不容错过的体验。
